Домашние ириски: классический рецепт идеального лакомства

Сладости


Ириски – это невероятно ароматные и сладкие конфеты, которые можно приготовить в домашних условиях. Они имеют нежную и мягкую текстуру, покрытые шоколадной глазурью и обволакивающим ароматом. Готовьте эти вкусняшки согласно нашему классическому рецепту, чтобы порадовать свою семью и друзей.

Список ингредиентов:

400 гр сгущенного молока
200 гр сахара
200 гр сливочного масла
200 гр тертого кокосового ореха
200 гр какао-порошка
200 гр молока
200 гр шоколадной глазури

Приступим к приготовлению:

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Вам понадобятся сгущенное молоко, сахар, сливочное масло, кокосовый орех, какао-порошок, молоко и шоколадная глазурь.

Шаг 2: В большой кастрюле соедините сгущенное молоко, сахар и сливочное масло. Поставьте на средний огонь и нагревайте, постоянно помешивая, до полного растворения сахара и сливочного масла.

Шаг 3: Добавьте кокосовый орех в кастрюлю и продолжайте помешивать, пока смесь не станет однородной и густой.

Шаг 4: Отключите огонь и постепенно вливайте молоко в кастрюлю. Важно не добавлять его слишком быстро, чтобы избежать образования комочков. Постоянно помешивайте до получения гладкой смеси.

Шаг 5: Разделите массу на несколько порций и придайте им желаемую форму. Традиционно, ириски делают маленькими параллелепипедами.

Шаг 6: Дайте ирискам остыть и застыть в холодильнике в течение нескольких часов, чтобы они приобрели желаемую консистенцию.

Шаг 7: Приготовьте шоколадную глазурь, следуя указаниям на упаковке. Погрузите каждую ириску в глазурь, чтобы полностью покрыть их со всех сторон.

Шаг 8: Выложите глазированные ириски на пластиковую или бумажную поверхность для застывания.

Вот и все! Ваша вкусная домашняя лакомство готова к употреблению. Укажите их в красивые баночки или упаковки и подарите своим близким, или наслаждайтесь ими вместе с чашкой горячего кофе или чая.

Данный рецепт ирисок идеально подойдет для тех, кто не любит слишком сладкие конфеты, так как кокосовый орех придает им приятную легкую текстуру.
Похожие подборки:
Оставить комментарий
Новые комментарии