Торт со взбитыми сливками

Сладости


Торт со взбитыми сливками – это идеальное лакомство для любого праздника или просто для того, чтобы порадовать себя и близких. Этот торт очень прост в приготовлении, но выглядит элегантно и утонченно. Он состоит из нежных бисквитных коржей, которые пропитываются сиропом, и воздушного крема из взбитых сливок.

Для приготовления этого вкусного торта вам понадобятся следующие ингредиенты:

3 яйца
200 г сахара
200 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
200 мл сливок для взбивания
2 столовые ложки сахарной пудры
1 чайная ложка ванильного экстракта

Для начала разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом или покрыв ее пергаментной бумагой.

Далее разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки с половиной сахара до образования пышной пены. Затем добавьте желтки и оставшуюся половину сахара и взбейте до получения однородной массы.

Понемногу добавляйте просеянную муку и разрыхлитель в яичную смесь, аккуратно перемешивая. Готовое тесто должно быть однородным и густым.

Вылейте тесто в приготовленную форму и выпекайте в разогретой духовке около 30-40 минут, до золотистого цвета и готовности. Проверьте готовность торта, воткнув в него деревянную шпажку или нож – если они выходят сухими, торт готов.

Пока торт остывает, можно начинать готовить крем. Взбейте сливки в плотную пену, добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт. Продолжайте взбивать сливки до образования пиков.

После полного остывания торта, разрежьте его на две бисквитные коржа. Положите один корж на поднос или тарелку, смажьте его половиной взбитых сливок, а затем накройте вторым коржом. Смажьте всю поверхность торта оставшимися сливками.

Если хотите, можно украсить торт шоколадными крошками, ягодами или фруктами. Охладите торт в холодильнике как минимум на 1 час перед подачей.

Торт со взбитыми сливками готов! Уверена, что он понравится всем вашим гостям. Наслаждайтесь этим нежным и вкусным десертом!
Похожие подборки:
Оставить комментарий
Новые комментарии